Italiaanse delicatessen | Trentanove Italiaanse delicatessen | Trentanove Italiaanse delicatessen | Trentanove

De Herfst met zijn prachtige kleuren en de opbrengsten van de zomer.

De laatste pruimen en kornoelje, rijpe appels en peren, de druiven oogst, paddenstoelen en het rapen van  de walnoten en kastanjes.

 

We brengen weer meer tijd binnen door en maken het binnen gezellig er worden ook weer andere gerechten gemaakt. In oktober groeit bij mij altijd de nieuwsgierigheid naar de eerste rode wijn van het jaar de “Novello”. Traditioneel vieren wij dat altijd met een introductie op de eerste zondag van November. De komst van de “Novello” waarin de smaak van de zomer is gevangen staat voor mij symbool voor het afscheid van de zomer en is de opmaat naar de kerst.