Italiaanse delicatessen | Trentanove Italiaanse delicatessen | Trentanove Italiaanse delicatessen | Trentanove

 

Trentanove start samenwerking met “Casa Fortezza

Ronald Verduijn van Trentanove voorheen met de winkel gevestigd aan de Schotdeuren 39 in Arkel. Heeft na het sluiten van zijn winkel niet heel lang stil gezeten.

De liefde voor Italiaanse delicatessen en de passie voor het koken hebben geresulteerd in een samenwerking met  Marcello Scutigliani.liebrugP7110380

Samen zijn zij aan de slag gegaan om de opslagruimtes in het Fort Liebrug om te bouwen en in te richten als “Casa Fortezza”Italiaanse cantina / proeflokaal.

Fort Liebrug behoort tot het “Unesco Wereld Erfgoed” en maakt deel uit van de Stelling van Amsterdam”” . De stoere robuuste uitstraling van het fort, dikke muren en stalen deuren bieden uitstekende klimatologische omstandigheden om de wijnen, balsamico en de olijfolie onder de beste op te slaan en aan te bieden.logo-stellingvanamsterdam-20jaar

Marcello Scutigliani kan door zijn jaren lange werk als importeur oneindig vertellen over de productie en de smaak van de wijnen en de olijfolie. Ronald Verduijn past zijn culinaire ervaring toe en maakt zo de lekkerste en verrassendste combinaties.

Om dit te bewijzen hebben zij in het fort het Proeflokaal in het leven geroepen. Hier kunt u proeven en keuren! Iedereen kan roepen dat hij de beste producten importeert of verkoopt. Maar de realiteit wijst helaas vaak anders uit. Wij roepen het daarom liever niet maar laten de producten graag proeven. U weet zelf het beste wat u wel en niet lekker vind.

Iedere zaterdag laten wij een aantal wijnen en  producten proeven. Wij geven advies, publiceren recepten. Het Proeflokaal open van 13.00 tot 16.00.Casa Fortezza Proeflokaal

4 keer per jaar houden wij een grote gratis overzicht proeverij met wijn en bijpassende producten

Regelmatig zullen we culinaire evenementen, proeverijen, aanschuiftafels  ed. organiseren. Daarnaast kunt u bij ons wijn, olijfolie, balsamico proeverijen bespreken.

Ook zijn onze ruimtes zeer geschikt om met kleine groepen te vergaderen.

Via de webshop van www.casafortezza.nl kunt u onze producten  24/7 ook bestellen . Let hierbij  ook op de aantrekkelijke kortingen/doos prijzen.

Fort Liebrug, Liedeweg 9 Haarlemmerliede

A Presto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Veel plezier op de website! Laat u inspireren door de recepten en wij zien u graag op vrijdag of zaterdag in de winkel of via de webshop!

 

  • Schrijf je in op onze nieuwsbrief